수학과학12 방사선 식품 우리 음식에는 안전하지 않은 것이 있습니다. 박테리아입니다. 미국의 질병통제예방센터에 따르면 매주 100만 명이 감염되고, 5천 명이 죽는다고 합니다. 애석하게도 박테리아는 음식의 속에 존재합니다. 아무리 깨끗하게 손질을 하여도 100% 안전한 식품은 존재할 수가 없습니다. 하지만 안전을 확보하는 한 가지 방법이 있습니다. 바로 방사선을 쪼이는 것입니다. 연구를 통해 방사선을 쪼인 고기는 신선도가 훨씬 오래 유지된다고 합니다. 우주비행사는 NASA의 방침에 따라 방사선 처리가 된 음식을 먹게 되어 있습니다. 미국의 레스토랑 오마하 스테이크는 모든 햄버거 고기에 방사선 처리를 한다고 합니다. 방사선 처리를 하지 않은 고기는 오히려 ‘위험’ 딱지가 붙는다고 합니다. 아무리 깨끗하게 소독하고 손질하여도 모든 .. 2023. 9. 1. 케이크 공평 문제 우리 모두 음식에는 매우 민감하죠? 음식을 나눌 때 동생이 나보다 더 많이 먹는다고 하면 매우 화가 나죠? 케이크를 똑같이 나누는 문제에 대해서 생각해볼게요. 두 사람이 케이크를 나눈다고 하면 어떻게 하면 될까요? 아주 간단합니다. 첫 번째 사람이 케이크를 절반으로 자르고, 선택은 두 번째 사람이 합니다. 첫 번째 사람은 직접 케이크를 잘랐으니 불만이 없고, 두 번째 사람은 먼저 케이크를 골랐으니 둘 다 불만이 없습니다. 만약에 세 명이면 어떻게 할까요? 세 명은 조금 더 복잡해집니다. 첫 번째 사람이 먼저 1/3이라고 생각되는 케이크를 고른 후 두 번째 사람에게 넘깁니다. 두 번째 사람은 이 케이크가 1/3보다 많다고 생각되면 잘라내고 가집니다. 적다고 생각되면 세 번째 사람에게 넘깁니다. 세 번째 사.. 2023. 8. 28. 이토록 재미있는 수학이라니 - 재미 없음 최근에 수학과 인문학을 융합한 책들을 유용하게 읽었기에 이번에는 오로지 순수 수학에 관련된 책을 사서 읽어보게 되었다. 제목과 표지 디자인을 살펴보면 그다지 어려워보이지 않는다. 쉬운 개념 설명으로 수학에 흥미를 돋구리는 분위기를 뿜뿜 품긴다. 인터넷 서점에 들어가서 살펴보면 아래 사진과 같이 판매량, 리뷰수, 별점 등 모두 우수하다. 분명 좋은 책이라 생각하고 구입했는데, 큰 오산이였다. 책의 내용은 제목과 다르게 깊이가 상당하다. 여러 수학적 개념들과 공식들이 난무하는데, 도대체 무슨 소리인지 이해할 수가 없다. 처음 보는 수학들만 그득하다. 이 책의 제목에 끌려서 읽고 싶은 독자가 있다면 솔직히 말리고 싶다. 하지만 만약에 본인이 학창 시절 수학 실력이 상위 1% 정도에 속했다면 읽는다고 해서 말리.. 2023. 1. 29. 알고리즘, 인생을 계산하다 이 책에서는 인생을 알고리즘으로 계산한다. 알고리즘은 프로그램 되어있는 논리적 구조와 수학적 계산으로 최선의 선택을 하면서 문제 해결을 한다. 알고리즘은 컴퓨터 또는 인공지능의 연산 처리 용어이지만 이 책은 이 용어를 삶에 적용한다. 우리는 언제나 새로운 선택의 가능성에 놓여있다. 어떤 선택을 하는지에 따라 미래는 달라진다. 어떤 선택을 할지 잘 고민해야 하겠지만 수학적으로 계산하고 따져보는 것만큼 더 정확한 방법이 있을까? 내가 평소에 잘 가는 맛있는 식당이 있다고 하자. 이 식당을 가면 실패는 없다. 그 근처에 새로운 식당이 생겼다. 메뉴도 생소하며 사람도 많지 않은 것 같다. 새로운 식당을 간다면 세 가지 결론에 다다른다. 첫째, 기존 식당에 비해 맛이 덜하다. 둘째, 기존 식당과 비슷하다. 셋.. 2023. 1. 29. 이전 1 2 3 다음
